ご飯党の私が絶対に手を出さないであろうと思った事に手を出しました。
それはパン教室です!
十勝出身の先生がいらっしゃるという話を聞いて
何だか嬉しく 単純な動機で申し込んだのです。
初対面でもローカルな話で盛り上がれました^^
小麦粉は勿論、酵母まで十勝産です。
(十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母)
教えて頂いたのは抹茶入りクグロフ
GW中も、買ったまんまトライしていない物があったと思い出し
シリコンスチーム型でパンを焼いていました。
(卵黄を塗っていないのでツヤなしです)
ある日、スローフード繋がりで見つけた
別の先生宅では美味しいパンの他に
チーズやオリーブオイル!!
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それはパン教室です!
十勝出身の先生がいらっしゃるという話を聞いて
何だか嬉しく 単純な動機で申し込んだのです。
初対面でもローカルな話で盛り上がれました^^
小麦粉は勿論、酵母まで十勝産です。
(十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母)
教えて頂いたのは抹茶入りクグロフ
GW中も、買ったまんまトライしていない物があったと思い出し
シリコンスチーム型でパンを焼いていました。
(卵黄を塗っていないのでツヤなしです)
ある日、スローフード繋がりで見つけた
別の先生宅では美味しいパンの他に
チーズやオリーブオイル!!
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by happy-tiffany
| 2013-05-13 02:34
| 習い事